儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)

15 人做过这道菜
肖恩是一只厌倦了农场每天千篇一律的枯燥生活的调皮小羊,它活泼好动又聪明伶俐,总是有许多异想天开的主意,使羊群的生活充满了快乐和生趣。 我们也不要每天单一乏味的早餐,赶快把好吃又有趣的童趣早餐做起来吧。

用料  

米饭 适量
大张海苔 一张
芝士片 一片
寿司醋
米醋 60克
白砂糖 40克
8克

儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法  

  1. 寿司醋配制:米醋60g+白砂仁糖40g+盐8g,小火加热到白糖融化即可。放凉待用。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤1
  2. 米饭加适量寿司醋拌匀。

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  3. 借助保鲜膜将饭团捏成如图长条状。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤3
  4. 捏好的饭团放在盘子里面。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤4
  5. 海苔剪成长方形,宽度约为饭团长度一半,海苔长度能将饭团裹起来即可。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤5
  6. 四个饭团如图依次裹好。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤6
  7. 把海苔叠起来,一次性剪八个水滴状海苔片做耳朵。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤7
  8. 耳朵海苔片贴在合适的位置。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤8
  9. 全部贴好,海苔和海苔之间不容易贴的话刷少许水。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤9
  10. 用筷子夹一小团米饭放在头顶位置。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤10
  11. 芝士片用模具压圆片做眼睛的白色部分。海苔用压花器压两个小圆片做黑眼珠。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤11
  12. 全部组合好。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤12
  13. 有趣的早餐完成,开动。

    儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的做法 步骤13

小贴士

1.饭团直接用手捏的话会粘手,保鲜膜很好用,也可以戴乳胶手套捏。
2.饭团里面可以包上肉松等馅料。
3.芝士片没有可以用鸡蛋白切片代替。
4.寿司醋比例:
米醋:糖:盐=3:2:0.4
盐的量可以根据自己口味适当增减。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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儿童创意早餐~小羊肖恩饭团(附自制寿司醋比例)的答疑

  • 乐zdt  2个月前  
    1
    请问买什么样的海苔,要煮过么
    作者回复 2个月前  
    寿司海苔,不用煮哦
  • 冷妞儿  5个月前  
    0
    亲,米醋有推荐么
    作者回复 5个月前  
    我超市随便买的噢

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